台南麻豆區農會總幹事孫慈敏展示文旦加工產品C飲麗、柚花咖啡。（記者楊金城攝）
2023/03/16 22:55
〔記者楊金城／台南報導〕台南麻豆文旦最負盛名，麻豆區農會發展文旦加工商品，C飲麗「蜂蜜柚子吸凍飲」、柚花咖啡新上市，柚子全系列產品總計33品項，年銷破3千萬，成為農會「金雞母」。
麻豆農會總幹事孫慈敏今天說，農會擦亮經營招牌，也提高農民收益，文旦產業成果共享。
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麻豆文旦種植面積約840公頃，麻豆農會每年收購大果文旦進行加工，提高文旦附加價值，並穩定文旦價格。
麻豆農會去年在農委會補助下，成立南市唯一一座文旦初級加工廠，孫慈敏說，農會掌握文旦加工的優質原料，在研發、銷售文旦加工品成了關鍵。
麻豆全力發展柚子系列加工品，多元行銷，從柚花保養沐浴清潔用品打出名號，到食品如柚子蔘、柚子茶、文旦柚茶、柚子香腸、蜂蜜柚子爆米花、柚子冰淇淋，還有新上市的柚花咖啡、C飲麗，都能抓住消費者清潔、美肌、健康的訴求，創造銷售話題，農會五星級超市並發揮助攻效應。
麻豆農會剛參展日本東京食品展，孫慈敏說，日本買家對農會柚花淨化噴霧、柚香和風醬、梅柚片兒、保養清潔系列產品留下好印象，對麻豆柚子系列產品打開外銷日本市場，樂觀期待。
