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進口蛋衝擊食安 北市校園、補習班與課後班全面禁用液蛋

▲北市校園、補習班與課後班全面禁用液蛋。(圖/記者謝婷婷攝)

記者楊惠琪/台北報導

進口蛋爭議延燒食安問題,台北市教育局今晚宣布,校園營養午餐即日起禁用液蛋,包括補習班與課後照顧中心也一併納入規範,應採購國產可溯源「全蛋」,並定期追溯食材源頭,如查獲學校團膳廠商使用進口蛋混充國產蛋,依契約規範屬於重大衛生缺失,最重得終止契約。

北市教育局表示,市長蔣萬安今日前往士林國小視察營養午餐供應,並於食品安全委員會議上,宣布全市校園營養午餐即日起禁用液蛋,捍衛學生飲食安全,刻不容緩。

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