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台南圓環頂菜粽停業!闆娘曝休息原因 明年將「轉型」繼續做

▲台南老店「圓環頂菜粽」宣布暫時停業。(圖/記者林東良翻攝,下同)

記者林東良、黃資真/台南報導

台南已有超過60年歷史的知名老店「圓環頂菜粽」28日無預警宣布暫停業,大批饕客紛紛表示不捨,老闆娘透露,休息原因除了受到原物料上漲影響外,加上房東也要收回店面,不過休息一陣子後,2024年起會重啟以外帶、宅配之無店面方式經營,同時也感謝民眾多年來的愛戴!

「圓環頂菜粽」傳香超過一甲子,如今已是第3代經營,是許多老台南人從小吃到大的在地美食,店家使用從台東運來的月桃葉作為粽葉,讓粽子帶有特殊清新香氣,月桃葉所分泌的液汁還有助消化,更曾被《CNN》評選為台南必吃銷魂美食,28日店家卻貼出公告宣布暫停營業,令饕客們備感可惜。

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