La celebración anual del “Toufen Abril Ocho” (el octavo día del cuarto mes lunar), el Festival del Centenario de la Cultura Hakka en la ciudad de Toufen, condado de Miaoli, es un evento destacado en la ciudad. El año pasado, el Ayuntamiento de Toufen organizó por primera vez un concurso de fideos de arroz frito junto con la feria de productos agrícolas locales y la calle de los fideos de arroz de Toufen, lo que tuvo una gran acogida. Este año, el concurso de fideos de arroz frito se ampliará aún más como parte de las celebraciones del Toufen Abril Ocho.
El festival del Centenario de la Cultura Hakka en Toufen se celebra cada año en el octavo día del cuarto mes lunar, una fecha que tiene un significado especial para los habitantes de la ciudad. Se cree que el octavo día del cuarto mes lunar es un día de buena suerte, y la ciudad de Toufen ha adoptado esta creencia y lo celebra con gran entusiasmo.
El festival del Toufen Abril Ocho se ha convertido en una tradición arraigada en la ciudad y es una oportunidad para que la comunidad de Toufen celebre y promueva su rica cultura Hakka. Durante el festival, se realizan diversas actividades culturales, como danzas y cantos tradicionales, así como competencias de juegos populares Hakka, como el juego de tirar de la cuerda y el juego de las sillas musicales. También se pueden encontrar numerosos puestos de comida que ofrecen platos típicos Hakka, como el tofu de tres sabores y el cerdo estofado con salsa de soja dulce.
Sin embargo, uno de los eventos más populares y esperados del festival es el concurso de fideos de arroz frito. Se dice que los fideos de arroz frito son un plato típico de la cultura Hakka, y los habitantes de Toufen se enorgullecen de su habilidad para prepararlos. El año pasado, el concurso de fideos de arroz frito fue un gran éxito y atrajo a participantes de todas partes del país. Este año, el Ayuntamiento de Toufen espera que el concurso sea aún más grande y mejor, con más participantes y una mayor variedad de platos de fideos de arroz frito.
Además de promover la cultura Hakka y la gastronomía local, el concurso de fideos de arroz frito también tiene como objetivo impulsar la economía local y apoyar a los agricultores locales. Durante la feria de productos agrícolas, los agricultores locales tienen la oportunidad de vender sus productos directamente a los consumidores, lo que les permite obtener un mejor precio por sus productos y apoyar a la economía local.
El Ayuntamiento de Toufen también ha organizado una serie de talleres y demostraciones para enseñar a los visitantes cómo preparar los fideos de arroz frito. Esto no solo permite a los visitantes aprender sobre la cultura Hakka y su gastronomía, sino que también los involucra y les permite ser parte de la celebración.
El Toufen Abril Ocho es una celebración que une a la comunidad de Toufen y promueve su cultura y economía local. Con la incorporación del concurso de fideos de arroz frito, el festival se ha vuelto aún más emocionante y atractivo. Se espera que este año sea una celebración aún más grandiosa que atraiga a más visitantes y promueva la cultura Hakka en todo el país. ¡Únete a nosotros en el Toufen Abril Ocho y disfruta de la deliciosa comida y la alegre celebración!
